フォードはコーヒーから車を作る技術を開発している。大手自動車メーカーであるフォードはマクドナルドの古い廃棄扱いのコーヒー豆から成分を取り出し、それをバイオプラスチックに変えるという。これはフォードのSDGs的な取り組みの一環だ。フォードはマク…

ベビーフードデリバリーのスタートアップであるYumiが、800万ドルを調達したと発表したという。このラウンドの投資家には、Allbirds、Casper、Harry’s、SoulCycle、Sweetgreen、Uber、Warby Parkerなどと並び、ブルーボトルコーヒー・カンパニーCEOのジェー…

中国でStarbucksと熾烈な競争をしているLuckin Coffeeが、2019年度第4四半期の売上高が予想をうわまりそうだという。予想を上回る決算になる見込みである理由は北京や上海などの中国の主要都市で中国人によるコーヒー需要の高まりが背景にあるという。 www.d…

豆レスコーヒーのAtomo コーヒー豆生産の近未来：気候変動という危機 模倣コーヒーだけじゃない：好みのコーヒーにチューニング ベンチマークはビヨンドミート 人工肉市場との違い Closedなテスト期間中、本当に成立するかは未知数 豆レスコーヒーのAtomo コ…

11月13日に中国コーヒーチェーン大手のLuckin CoffeeのIPOのロックアップ期間が終了する。現在IPO前の株主は現在同社の株式の売買が制限されるいわゆる「ロックアップ期間」にある。 ロックアップが終了するとVCなどはexitのために株価を手放すことが想定さ…

フロリダ州マイアミにある菓子小売チョコレート、コーヒーシン（COFFEE THINS・一見チョコレートのようなコーヒーでできたお菓子）、スプレッドおよびその他のコーヒー原料製品を製造するコーヒー系スタートアップ。独自の機器を使用した同社の特許技術によ…

インドネシアを拠点とするコーヒースタートアップFore Coffeeが3000万ドルを調達したという。Fore Coffeeはシードラウンドではeast venturesなどから$8.5Mを調達していた。他の既存株主にはSMDV、Pavilion Capital、Agaeti Venture Capital、Insignia Ventur…

中国のコーヒーチェーンスタートアップ Luckin Coffeeがヨーロッパを中心に農業、食品加工、国際海運、金融などに携わるグローバル総合商社のLouis Dreyfus（LDC、本社オランダ）と提携し、中国で合弁会社（JV）を設立すると発表した。新たに設立する会社名…

ニューヨーク州アービントンに本拠を置くグリーンコーヒー輸入業者のGenuine Originが来月にもワシントン州ケントに新しい西海岸の倉庫を開設し、西海岸進出を果たした。同社はまた、ペンシルベニア州に新しい、より大きな東海岸の倉庫を開設しています。 ED…

Bellwether Coffeeが$ 40Mを調達 焙煎したてのコーヒーを手軽に手に DBL Partnersなどがリード投資家に Bellwether Coffeeが$ 40Mを調達 カリフォルニア州バークレーに本拠を置く、電動コーヒー焙煎機の開発者であるベルウェザーコーヒーは、4000万ドルのシ…

ブラックシープ、1,300万ポンドを調達しグローバル進出 ロンドンで創業された独立系コーヒチェーンのブラック・シープ・コーヒー（Black Sheep Coffee）が資金調達してグローバル進出するみたいです。ファイナンシャルタイムズ紙がほうどうしました。このチ…

コーヒーは1日25杯までは安全？ 1日に25杯のコーヒーを飲んでも動脈効果を起こすリスクを増やすわけではないーーーそんな研究がBritish Heart Foundationの研究者らにより明らかにされた。 コーヒーと動脈硬化の関係 いくつかの先行研究は、コーヒーが動脈を…

Luckinの2Q、大幅成長も利益は市場予想下回る 中国Luckin Coffeeの19年2Qの決算が発表された。予想された通りに大幅に成長しているものの市場予想よりも大きな損失がだったため、Luckin Coffeeの株は今週大幅に下落した。収益の市場予想は1億3240万ドルで市…

人工コーヒースタートアップが260万ドルを調達 ワシントン州を本拠地とする豆を含まない分子コーヒーを作るスタートアップのAtomo CoffeeがHorizons Venturesからの260万ドルをシードラウンドで調達した。Horizons Venturesは、Spotify、Siri、Zoom、Improba…

コールドブリュー（COLDBREWまたは水出しアイスコーヒー）とは、アメリカのコーヒー専門店で生まれた、コーヒーの本来のうまみと香りを引き出す抽出方法で、抽出に長い時間をかけることが特徴です。 コーヒー豆を直接、常温または低温の水に浸し、長時間かけ…

https://www.msn.com/en-us/news/politics/harris-buttigieg-and-marianne-williamson-won-google-search-war/ar-AADxRTf 民主党選挙討論がCNNで放送された。 もっともググられたのはだれだろうか？答えはマリアン・ウィリアムソンという人物だ。どちらかと…