フォードはコーヒーから車を作る技術を開発している。大手自動車メーカーであるフォードはマクドナルドの古い廃棄扱いのコーヒー豆から成分を取り出し、それをバイオプラスチックに変えるという。これはフォードのSDGs的な取り組みの一環だ。フォードはマク…

ベビーフードデリバリーのスタートアップであるYumiが、800万ドルを調達したと発表したという。このラウンドの投資家には、Allbirds、Casper、Harry’s、SoulCycle、Sweetgreen、Uber、Warby Parkerなどと並び、ブルーボトルコーヒー・カンパニーCEOのジェー…