2019-08-03から1日間の記事一覧
コールドブリュー(COLDBREWまたは水出しアイスコーヒー)とは、アメリカのコーヒー専門店で生まれた、コーヒーの本来のうまみと香りを引き出す抽出方法で、抽出に長い時間をかけることが特徴です。 コーヒー豆を直接、常温または低温の水に浸し、長時間かけ…
コールドブリュー(COLDBREWまたは水出しアイスコーヒー)とは、アメリカのコーヒー専門店で生まれた、コーヒーの本来のうまみと香りを引き出す抽出方法で、抽出に長い時間をかけることが特徴です。 コーヒー豆を直接、常温または低温の水に浸し、長時間かけ…